Sebagai salah satu sumber pangan yang memiliki popularitas tinggi di kalangan masyarakat Indonesia, daging ayam kerap kali menjadi pilihan menu utama di ruang lingkup bisnis Indonesia. Pasalnya, rasanya yang cocok di mayoritas lidah masyarakat tak heran jika di resto manapun Anda akan menjumpai berbagai olahan dari daging ayam.
Menariknya, daging ayam memiliki salah satu satu fakta yang sangat menjawab berbagai kebutuhan pangan banyak orang yakni harga yang ramah di dompet. Tidak bisa kita pungkiri, dibanding daging lainnya, daging ayam dipasarkan dengan harga yang lebih terjangkau.
Namun, meskipun demikian, harga yang terjangkau tidak sama sekali menurunkan kualitas kelezatan daging ayam ataupun fakta-fakta unik lainnya yang tidak banyak diketahui oleh khalayak ramai.
Bahkan, pilihan menu yang penuh dengan kelezatan ini sering disebut sebagai “Daging pemberi nikmat yang hakiki”. Nah, penasaran nggak sih apa saja rahasia tersembunyi mengapa daging ayam selalu menjadi pilihan utama di bisnis kuliner Indonesia? Yuk, simak alasannya di bawah ini.
Harga Daging Ayam Ergonomis
Hingga tahun 2023 ini tercatat harga daging ayam per kg berada di kisaran Rp34.000, meskipun mengalami kenaikan harga dari tahun sebelumnya, akan tetapi jika dibandingkan dengan harga daging lainnya daging ayam masih terbilang ergonomis.
Apalagi jika daging ayam ini diolah menjadi olahan makanan yang sangat lezat dan diproduksi dalam kemasan yang menarik, tentu saja Anda tidak hanya mendapatkan periapan modal yang minimum, Anda juga bisa mendapatkan keuntungan profit yang maksimum.
Cocok dengan Berbagai Olahan
Makanan Indonesia memang tak pernah gagal menyajikan rasa yang khas nan unik bagi para penikmatnya, salah satunya daging ayam. Cocok diolah dalam berbagai macam masakan dan resep, siapapun dapat mengolahnya dalam berbagai macam, seperti ayam goreng, ayam bakar, sate, sop ayam, ayam popcorn, dan masih banyak olahan lainnya.
Mulai dari anak kecil hingga orang tua dapat menyesuaikan olahan daging ayam seperti apa yang ingin disantap ketika rasa lapar menerpa. Nah, sudah tidak heran lagi bukan mengapa daging ayam selalu menjadi pilihan menu utama bisnis kuliner Indonesia?
Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Siapa bilang terlalu sering makan daging ayam tidak baik bagi kesehatan tubuh? Faktanya, ada begitu banyak manfaat daging ayam yang bisa Anda dapatkan untuk kesehatan tubuh yang lebih terjaga.
Meningkatkan metabolisme tubuh, misalnya. Perlu diketahui bahwa daging ayam mengandung vitamin B6 yang sangat efektif untuk mendorong enzim dalam penguatan metabolisme tubuh.
Dalam hal ini tentu saja dapat membuat siapapun yang mengonsumsi daging ayam akan memiliki metabolisme tubuh yang tahan dari segala serangan penyakit. Selain itu, dengan kekuatan vitamin B6 dapat menjaga kesehatan pembuluh darah Anda bersama kelurga.
Kandungan Daging Ayam Berkualitas
Menurut pakar nutrisi Chris Mohr asal Amerika Serikat mengungkap bahwa kandungan nutrisi yang terdapat di dalam daging ayam mempunyai keutaman tersendiri. Maksudnya, ada jenis nutrisi seperti protein tinggi sebesar 18 gram per setiap 100 gram daging ayam.
Tidak cukup sampai di situ saja, dengan mengkonsumsi daging ayam itu artinya tubuh Anda telah mendapatkan supan nutrisi seperti magnesium, kalsium, kalium, fosfor, natrium, vitamin D, vitamin K, niacin, dan riboflavin.
Sementara itu, kalori yang dihasilkan dari 100 gram daging ayam sebesar 302 kalori dengan kadar yang cukup tinggi. Hal ini dapat menjadi penambah jumlah energi bagi tubuh Anda.
Bisa Menjadi Obat Stres
Siapa sangka menu pilihan makanan kuliner yang satu ini bisa menjadi salah satu obat stres paling ampuh? Sebut saja kandungan tryptophan, di mana kandungan ini memiliki manfaat yang sangat memungkinkan untuk menghilangkan rasa stres.
Diketahui zat ini dapat memberikan efek samping berupa ketenangan pada saraf manusia, sehingga nantinya ketika Anda mengalami hari yang buruk sehingga mempengaruhi suasana hati yang tidak stabil, maka tryptophan dapat meningkatkan produksi serotonin yang terdapat di dalam otak.
Wah, menarik sekali, ‘kan? Apalagi bagi Anda yang sering mengalami mood swing karena ekspektasi yang diinginkan tidak sejalan dengan realita yang ada, cocok banget nih mengkonsumsi daging ayam dengan olahan yang sesuai dengan selera Anda.
Rasanya yang Lezat Dapat Meningkatkan Persaingan Kuliner yang Ketat
Kelezatan daging ayam dalam berbagai bentuk olahan dipercaya meningkatkan persaingan kuliner Indonesia yang ketat dan di sinilah titik tantangannya. Sebagai pengusaha kuliner tentu saja Anda harus dapat bersaing dengan pengusaha kuliner lainnya.
Semakin lezat rasanya semakin banyak pelanggan yang akan berkunjung. Satu hal yang tidak boleh Anda lupakan bahwa meskipun restoran yang Anda miliki menyuguhkan menu daging ayam yang tidak jauh berbeda dengan restoran lainnya, akan tetapi jika restoran Anda memiliki cita rasa yang khas, maka Anda lah pemnenangnya.
Dengan demikian, berbagai rahasia tersembunyi perihal daging ayam sudah Anda ketahui sekarang. Manfaatnya yang sangat melimpah berbanding lurus dengan kelezatan yang dapat dirasakan.
