Ayam crispy adalah salah satu produk kuliner yang tak pernah lekang oleh waktu. Sensasi bumbu rempah, daging ayam yang lunak, dan bagian luar yang renyah benar-benar selaras dengan selera lidah orang Indonesia. Data dari Bapanas pun menunjukkan bahwa konsumsi daging ayam di Indonesia juga terus meningkat.
Dari kacamata bisnis, popularitas kuliner ayam crispy merupakan peluang sekaligus tantangan. Anda perlu memutar otak untuk membuat bisnis Anda terlihat menonjol, di tengah banyaknya pesaing yang menjajakan menu serupa. Beberapa tips di artikel ini mungkin bisa membantu Anda.
5 Tips Memenangkan Persaingan Bisnis Ayam Crispy
Baik dari sisi internal maupun eksternal, ada beberapa strategi jitu yang bisa Anda terapkan supaya bisnis Anda tampil lebih unggul. Tidak hanya mengundang pembeli untuk berkunjung, namun juga membuat mereka puas dan menjadi pelanggan tetap Anda. Beberapa strategi tersebut adalah sebagai berikut.
1. Berikan Nilai Tambah pada Bisnis Anda
Langkah paling jitu untuk memenangkan persaingan bisnis adalah dengan memberikan nilai tambah yang tidak dimiliki oleh kompetitor. Salah satu caranya adalah dengan menciptakan resep unik yang membedakan produk Anda dari pesaing.
Misalnya, Anda bisa menggunakan bumbu rahasia sebagai ciri khas. Selain itu, pertimbangkan untuk menyediakan layanan tambahan seperti pengiriman gratis atau potongan harga untuk pembelian dalam jumlah besar. Anda juga bisa memberikan nilai tambah melalui kemasan yang menarik dan ramah lingkungan.
2. Evaluasi Bisnis dan Riset Pasar
Evaluasi bisnis secara rutin penting untuk memahami posisi Anda dalam bisnis ayam crispy. Mulailah dengan menganalisis data penjualan untuk melihat tren dan pola pembelian pelanggan. Gunakan informasi ini untuk mengidentifikasi area yang memerlukan perbaikan dan merencanakan strategi pemasaran yang efektif.
Kemudian, lakukan riset pasar untuk memahami kebutuhan dan selera pelanggan Anda. Riset ini bisa mencakup survei pelanggan, wawancara, atau analisis kompetitor. Dengan mengetahui apa yang pesaing Anda tawarkan, Anda bisa mencari cara untuk mengungguli mereka.
3. Branding Melalui Platform Digital
Di era digital, branding melalui platform digital sangat efektif untuk memenangkan persaingan. Mulailah dengan membangun kehadiran online melalui website dan media sosial. Dua platform ini adalah tempat yang tepat untuk memulai pemasaran digital tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya.
Manfaatkan iklan online untuk menjangkau audiens yang lebih luas. Anda bisa menggunakan iklan berbayar di media sosial atau search engine Google untuk meningkatkan visibilitas bisnis Anda. Pertimbangkan pula untuk berkolaborasi dengan influencer yang bisa membantu mempromosikan produk Anda.
4. Tingkatkan Variasi Produk
Menawarkan variasi produk bisa menarik lebih banyak pelanggan. Selain ayam crispy, Anda bisa menambahkan menu lain seperti kulit, sayap, atau hidangan pendamping seperti kentang goreng dan salad.
Selain itu, pertimbangkan untuk menambahkan menu spesial atau seasonal. Misalnya, Anda bisa menawarkan menu spesial dengan tema Natal atau Tahun Baru yang hanya tersedia selama periode tersebut.
5. Partisipatif dalam Event Kuliner
Mengikuti event kuliner adalah cara efektif untuk memperkenalkan bisnis Anda kepada audiens yang lebih luas. Event seperti festival makanan atau bazar kuliner memungkinkan Anda untuk langsung berinteraksi dengan pelanggan potensial. Partisipasi dalam event juga bisa meningkatkan visibilitas dan reputasi bisnis Anda.
Selain itu, event kuliner adalah kesempatan untuk berkolaborasi dengan bisnis lain atau mitra potensial. Anda bisa bekerja sama dengan vendor lain untuk menawarkan paket promo atau diskon khusus. Kolaborasi semacam ini bisa meningkatkan eksposur dan membantu Anda menjangkau lebih banyak pembeli.
Siap Membawa Bisnis Ayam Crispy ke Level Selanjutnya?
Salah satu faktor utama dalam bisnis kuliner, termasuk ayam crispy, adalah branding. Jika Anda perhatikan, semua bisnis kuliner yang naik daun pasti memiliki brand awareness yang sangat kuat. Mulai dari pemilihan warna brand, pembuatan logo dan maskot, hingga gaya bahasa, semuanya harus selalu konsisten.
Kualitas dan rasa menu Anda juga harus selalu menjadi prioritas. Pastikan Anda menggunakan ayam yang berkualitas, supaya rasa dan teksturnya mampu memanjakan lidah. Untuk mendapatkan kualitas yang selalu konsisten, percayakan suplai ayam Anda pada Banda!
Banda adalah pemasok ayam yang melayani area Jabodetabek dan Bandung. Pelanggan Banda terdiri dari banyak segmen, mulai dari UMKM hingga hotel dan resto ternama. Dengan suplai ayam dari Banda, menu yang Anda sajikan akan terasa lebih lezat, sehingga Anda dapat benar-benar memuaskan pelanggan Anda!
Referensi:
- https://marketing.co.id/3-strategi-membangun-bisnis-kuliner-ala-pendiri-ayam-crisbar/
- https://elbek.id/usaha-ayam-crispy/
- https://www.cariduit.id/2023/12/cara-memulai-bisnis-ayam-crispy-panduan.html
- https://www.jurnal.id/id/blog/usaha-fried-chicken-sbc/
- https://showcasemu.id/peluang-usaha-ayam-crispy/
- https://www.gemapack.co.id/peluang-usaha-bisnis-ayam-crispy-kekinian-menggiurkan/
- https://www.rumahmesin.com/bisnis-kulit-ayam-crispy/
- https://data.goodstats.id/statistic/konsumsi-daging-ayam-indonesia-naik-di-2023-qWEks
