Mengetahui cara mendorong pelanggan meningkatkan volume pembelian merupakan hal wajib bagi pelaku usaha, khususnya yang bergerak di industri bisnis restoran. Peningkatan kuantitas pembelian dari konsumen sendiri menandakan banyak hal, antara lain kepuasan yang membangun loyalitas dan keberhasilan menggaet target pasar.
Di sisi lain, ketika margin penjualan mengalami peningkatan, otomatis laba bisnis juga bertambah. Dari situ, Anda bisa semakin mengembangkan usaha ke skala yang lebih besar. Namun, bukan berarti membuat pelanggan meningkatkan pembelian merupakan hal yang mudah. Bagaimana caranya?
Cara Mendorong Pelanggan Meningkatkan Volume Pembelian
Membuat konsumen tetap melakukan pembelian dalam jumlah lebih besar dari biasanya, bukan suatu proses instan. Anda membutuhkan strategi jitu dengan tahapan detail untuk dapat mewujudkannya, seperti berikut ini.
1. Menjaga Komunikasi yang Baik dengan Pelanggan
Langkah pertama adalah membangun dan menjaga komunikasi yang baik dengan pelanggan restoran Anda. Hal ini akan membuat konsumen tersebut merasa dihargai, sehingga ikatan emosional perlahan terbentuk dari sana. Ikatan itulah yang menghadirkan loyalitas, sehingga konsumen kemudian enggan berpindah pada kompetitor.
Bagaimana cara berkomunikasi agar pelanggan meningkatkan pembelian dari loyalitas yang sudah terbentuk itu? Salah satunya, tawarkan potongan harga khusus dengan minimal pembelian lebih tinggi dari kebiasaan pelanggan tersebut.
2. Menawarkan Promo Menu Bundling
Cara mendorong pelanggan meningkatkan volume pembelian berikutnya adalah dengan menawarkan menu bundling. Misalnya, sandingkan menu favorit konsumen tersebut dengan sajian lainnya. Langkah ini sangat efektif, khususnya dalam memperkenalkan menu baru, agar diminati di samping menu best seller.
Strategi ini juga akan membantu meratakan penjualan aneka menu di restoran Anda. Jika membeli menu bundling, otomatis yang laku tidak hanya satu menu, tetapi lebih. Itu jelas membuat volume penjualan mengalami peningkatan. Apalagi jika konsumen merasa puas dan memesan kembali.
3. Semakin Gencar Berpromosi Melalui Semua Media yang Memungkinkan
Berikutnya, kencangkan promosi restoran Anda melalui semua media yang memungkinkan, baik platform jejaring sosial maupun aplikasi perpesanan. Buat konten-konten yang menarik dan caption unik untuk membangkitkan minat belanja pelanggan. Persuasi mereka untuk mencoba semua menu yang ada pada restoran Anda.
4. Jaga Kualitas Rasa dan Layanan
Terakhir, cara mendorong pelanggan meningkatkan volume pembelian adalah menjaga kualitas rasa pada menu yang sudah tersedia, dengan hanya menggunakan bahan baku terbaik dan alat yang higienis. Selain itu, pelayanan yang baik juga wajib dipertahankan, agar tidak mengecewakan konsumen.
Cara Menjaga Kualitas Menu di Restoran
Realitanya, poin terakhir tentang menjaga kualitas rasa pada menu yang sudah ada acap kali diabaikan oleh pengusaha restoran. Padahal, cita rasa dan kualitas sajian yang tidak berubah, menjadi salah satu kunci pelanggan menjadi loyal.
Caranya, yakni selain menggunakan peralatan higienis, Anda juga perlu konsisten menggunakan bahan baku terbaik untuk olahan menu di restoran. Jika bisnis Anda spesialis olahan daging impor, pastikan memakai daging yang bagus. Sebab, daging impor rentan rusak, akibat pengiriman dan cara penyimpanan yang salah.
Yuk, Tingkatkan Volume Pembelian Konsumen Agar Bisnis Meroket!
Mempraktekkan cara mendorong pelanggan meningkatkan volume pembelian, mulai dari menjaga komunikasi dengan konsumen, menawarkan promo bundling, gencar berpromosi, dan menjaga kualitas menu, pasti membuat bisnis Anda meroket. Apalagi jika Anda memilih pasokan bahan baku dari supplier yang tepat.
Soal memilih pemasok, apalagi untuk bahan baku segar seperti daging ayam, sapi, dan ikan, memang bukan perkara mudah, baik daging lokal maupun impor. Anda perlu memperhatikan pengalaman dan sertifikasi praktik usaha yang dimiliki. Salah satunya, Banda menjadi kandidat yang memenuhi kriteria tersebut.
Banda merupakan pemasok daging lokal dan impor dengan sistem B2B, salah satunya dengan restoran. Selain itu, Banda juga menawarkan jaminan daging yang dikirim masih segar, baru, dan SOP pengiriman yang ketat, agar tidak merusak kualitas produk. Jadi, jangan ragu bergabung sebagai mitra kami!
Sumber:
- https://www.aampe.com/blog/25-strategies-to-increase-customer-purchase-frequency
- https://www.ilmu-ekonomi-id.com/2017/10/cara-meningkatkan-volume-pembelian-konsumen.html
- https://mekari.com/blog/cara-komunikasi-dengan-pelanggan/
- https://koinworks.com/strategi-bisnis/restoran/cara-meningkatkan-omzet-bisnis-restoran/
- https://linebank.co.id/blog/general/cara-meningkatkan-penjualan/
