Sadarkah Anda kalau trend memberi hampers makanan makin melonjak selama lima tahun terakhir di Indonesia? Kalau Anda tertarik menekuni bisnis ini, tidak ada salahnya mencoba membuat variasi hampers, contohnya hampers tahun baru menggunakan bahan dasar seafood!
5 Inspirasi Hampers Tahun Baru berbasis Boga Bahari
Anda tentu tahu kalau makanan berbasis seafood atau boga bahari sering dijadikan sebagai menu tahun baru. Oleh sebab itu, Anda bisa menyajikan menu makanan tersebut dalam bentuk bingkisan atau hampers. Ada lima bentuk hampers seafood yang bisa Anda coba jual.
1. Bingkisan Isi Lobster
Lobster sebagai bintang utama bingkisan tahun baru? Ini ide menarik untuk target konsumen kelas atas. Seperti yang sudah Anda tahu, konsumen kelas atas atau premium consumers masuk dalam kategori sangat berkecukupan secara ekonomi.
Nah, untuk target konsumen premium ini, Anda bisa mempertimbangkan untuk membuat bingkisan berisi lobster. Supaya tidak terlalu monoton dengan isi menunya, variasikan isinya dengan bahan boga bahari atau makanan dan minuman pendamping lain yang juga bernilai premium.
2. Mixed Hampers (Seafood dan Chocolate Pave)
Bingkisan yang berisi seafood saja mungkin terkesan membosankan. Salah satu ide bagus adalah mengombinasikan hampers menu seafood dengan chocolate pave. Chocolate pave adalah makanan pencuci mulut yang berasal dari kombinasi biskuit, telur, krim, coklat, dan susu kondensasi.
Jadi, dalam satu bingkisan, konsumen akan menemukan kenikmatan rasa gurih yang berasal dari olahan seafood dan manisnya chocolate pave sebagai dessert-nya. Boga bahari yang bisa menjadi pilihan sebagai menu utama dalam bingkisan mix adalah smoked salmon dan ikan turbot.
3. Deluxe Seafood Hampers
Resto Anda memegang prinsip bahwa sejatinya bingkisan seafood tidak boleh diisi oleh jenis makanan atau minuman lain? Jika ya, Anda masih tetap mengkreasikan isi hampers. Contohnya dengan memilik smoked salmon sebagai menu utama, didampingi kepiting dan udang jumbo yang segar sebagai tambahannya.
Untuk menjaga kesegarannya, Anda bisa menata seafood setelah menempatkan kumpulan es batu kristal dalam box hampers.
4. Luxury Seafood Hampers
Untuk memberikan kesan premium pada hampers tahun baru Anda, bingkisan Luxury Seafood bisa jadi pilihan terbaik. Mirip dengan komposisi menu Deluxe Seafood Hampers, Luxury Seafood Hampers juga menyertakan smoked salmon, kepiting dan udang jumbo segar tetapi dengan jumlah porsi yang lebih banyak.
Bingkisan Luxury Seafood bisa Anda tawarkan untuk konsumen loyal Anda dengan harga yang lebih tinggi sehingga potensi peningkatan keuntungan bagi bisnis Anda juga lebih terbuka.
5. BBQ Hampers
Kunci utama dari hampers berisi seafood adalah kesegarannya. Anda bisa menggunakan ide seafood sebagai bahan utama dalam bingkisan BBQ dengan mengusung konsep kesegaran seafood.
Penataan empat salmon fillet besar, delapan kerang segar besar, serta udang windu dalam satu box bisa memberikan kesan mewah bagi konsumen loyal Anda.
Anda juga bisa menambahkan saus BBQ pilihan dari resto Anda, supaya menu dalam hampers bisa segera dikonsumsi dengan praktis.
Dapatkan Seafood Segar Hanya di Banda Supplier
Walaupun konsep hampers seafood jarang Anda dengar, namun idenya tidak seburuk yang Anda bayangkan. Malahan, hampers tahun baru dengan boga bahari segar memberikan kesan mewah bagi penerimanya.
Anda cukup memperhatikan kualitas, kesegaran dan kebersihan ragam boga bahari beserta desain packaging yang menarik saja.
Untuk mendapatkan seafood segar dan berkualitas, jangan ragu untuk mempercayakannya kepada Banda Supplier. Banda adalah supplier daging, salmon, ayam, dan seafood segar terbaik di Jabodetabek dan Bandung, dan telah terbukti prestasinya melalui kepercayaan besar dari sejumlah hotel, restoranternama.
Sumber:
- https://www.standard.co.uk/shopping/esbest/food-drink/best-new-year-s-eve-food-delivery-boxes-hampers-recipe-kits-b424672.html
- https://www.merdeka.com/gaya/hampers-seafood-ide-buah-tangan-yang-lain-dari-biasanya.html
- https://www.aoseafood.co.uk/product/deluxe-seafood-hamper/
- https://www.aoseafood.co.uk/product/luxury-seafood-hamper/
- https://thecornishfishmonger.co.uk/bbq-selection-box.html
- https://coachfianda.com/2018/05/09/kenali-karakter-konsumen-anda/
- https://www.tasteatlas.com/pave
