Sedang berencana membuat bisnis kuliner? Berikut ide bisnis kuliner kreatif yang masih jarang di Indonesia yang dapat Anda coba.
Bisnis kuliner adalah salah satu jenis bisnis yang banyak diminati di Indonesia. Di tahun 2020 saja, tercatat terdapat kurang lebih 11.223 usaha kuliner di Indonesia. Hal ini terbilang wajar, jika mengingat bahwa bisnis kuliner memang menawarkan potensi cuan yang tinggi. Namun, apa saja ide bisnis kuliner paling potensial hari ini?
Jika Anda tertarik untuk memulai bisnis ini, namun belum mengetahui jenis usaha kuliner apa yang ingin Anda garap. Pada ulasan kali ini, kami akan memberikan Anda beberapa ide bisnis makanan potensial yang persaingannya belum terlalu ketat di Indonesia. Langsung saja, simak daftarnya di bawah ini !
Ide Bisnis Kuliner Potensial 2023
Hari ini, sebenarnya terdapat cukup banyak ide bisnis kuliner kreatif yang dapat Anda pilih. Namun, jika bicara mengenai persaingan pasar, beberapa ide bisnis makanan berikut adalah yang paling cocok untuk Anda pertimbangkan:
1. Tekwan
Wikimedia
Tekwan adalah salah satu jenis makanan yang dapat Anda jadikan produk usaha. Kuliner ini berasal dari Palembang dan memiliki tampilan yang mirip dengan pempek. Perbedaannya, tekwan disajikan dengan kuah udang bersama dengan sohun, irisan jamur, dan daun bawang.
Makanan ini menawarkan cita rasa gurih, namun tidak terlalu berat untuk perut. Tekwan sendiri biasanya kerap menjadi pilihan makanan untuk mengganjal perut.
2. Rice Bowl
Wikimedia
Rice Bowl termasuk ide bisnis kuliner yang sangat menjanjikan. Sebab, menurut penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa Kampus Kwik Kian Gie, menunjukkan trend rice bowl dari tahun 2019 hingga tahun 2022 eksistensinya tetap terjaga dan cenderung meningkat secara stabil.
Alasan mengapa rice bowl cukup populer di Indonesia, yakni karena memiliki daya tarik pada keinstanannya, yang mana pelanggan dapat menyantapnya dimana saja.
Selain itu, rice bowl juga biasanya memiliki porsi yang cukup, yaitu tidak terlalu banyak, namun tidak terlalu sedikit juga. Kuliner ini biasanya terdiri dari nasi, sayur, dan juga varian daging (seperti katsu, ayam suwir, teriyaki beef, dan lainnya).
3. Kuliner BBQ
Wikimedia
Kuliner berkonsep BBQ atau all you can eat adalah jenis kuliner yang jumlah peminatnya di Indonesia semakin meningkat. Karena, bisnis kuliner ini mengusung konsep makan sepuasnya dalam kurun waktu tertentu (60-90 menit).
Menariknya, di konsep usaha makanan ini, pelanggan akan memasak sendiri makanannya dari bahan-bahan makanan yang mereka pilih. Sedangkan pihak restoran umumnya hanya akan menjadi penyedia sejumlah bumbu utama, seperti saus khusus, kuah, dan lainnya.
4. Toast
Wikimedia
Toast menjadi ide bisnis kuliner selanjutnya yang berada di dalam daftar rekomendasi kami. Kuliner ini sendiri adalah jenis kuliner berupa roti lapis atau panggang yang disajikan dalam rasa manis atau gurih.
Biasanya, kuliner ini berisi keju, selai, daging, hingga sayuran. Dalam hal ini, Anda dapat berkreasi perihal filling dari toast ini untuk lebih menarik minat pelanggan.
5. Pizza Mini
Wikimedia
Pizza Mini adalah salah satu ide bisnis kuliner modal kecil, namun dengan potensi cuannya sangat besar. Pasalnya, ternyata cukup banyak orang Indonesia yang menyukai kuliner asal Italia ini.
Namun, karena harganya yang cukup mahal, banyak dari mereka yang tidak dapat sering membeli kuliner ini.
Sehingga, Pizza Mini dapat menjadi opsi alternatif bagi mereka yang ingin menikmati pizza, namun dengan harga yang murah.
Dalam hal ini, Anda dapat mempertimbangkan untuk membuat Pizza dengan topping premium seperti keju, jamur, dan daging, namun dalam versi yang kecil. Kemudian, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menjual pizza dengan ukuran besar, namun secara satuan.
Telah Memutuskan Bisnis Kuliner Anda?
Sejumlah ide bisnis kuliner yang kami sebutkan di atas dapat menjadi rekomendasi pilihan yang Anda pertimbangkan untuk bisnis Anda. Karena pasar dari sejumlah bisnis di atas belum terlalu luas di Indonesia, maka potensi cuan dari bisnis kuliner tersebut pun termasuk tinggi.
Sebagian besar ide bisnis di atas menggunakan daging dan seafood sebagai bahan dasarnya. Nah, jika Anda mencari pemasok daging dan seafood berkualitas, Banda adalah salah satu pilihan yang dapat Anda pertimbangkan.
Sebab, Banda telah beroperasi sejak tahun 2019. Sehingga, tak heran bila Banda terkenal dengan kualitas daging dan harganya yang bersahabat.
Bahkan, Banda sebagai supplier daging telah menjadi mitra sejumlah brand kuliner ternama di Indonesia, seperti Golden Lamian, Mangkokku, D’Cost, dan masih banyak lagi. Sehingga, tak perlu Anda ragukan lagi akan kualitas produk kami.
