Memilih supplier ayam yang tepat sebelum membuka bisnis rumah makan merupakan pertimbangan krusial. Anda perlu menimbang dengan baik apakah supplier ayam import lebih baik dari supplier lokal, atau justru sebaliknya. Pasalnya, ayam adalah jenis daging yang selalu ada di setiap menu rumah makan.

Mengingat supplier akan sangat memengaruhi kelancaran dan kelangsungan bisnis Anda, pastikan Anda mengetahui keunggulan supplier yang akan Anda pilih. Yuk, simak ulasan di bawah ini supaya Anda lebih mantap dalam memilih supplier ayam.

Keunggulan Supplier Ayam Lokal

Anda bisa mempertimbangkan supplier ayam lokal untuk mencukupi kebutuhan bahan baku bisnis rumah makanan Anda, karena supplier lokal mempunyai banyak keunggulan. Silakan intip keunggulannya di bawah ini.

1. Daging Ayam Berkualitas

Kualitas daging ayam yang disediakan oleh pemasok dalam negeri tidak kalah berkualitas dengan supplier ayam import. Pasalnya, ada banyak hal yang memengaruhi kualitas daging ayam, salah satunya adalah rantai distribusi.

Supplier ayam lokal biasanya mempunyai rantai distribusi yang lebih pendek, sehingga kualitas daging ayam dapat terjaga kesegarannya. Mulai dari proses penyembelihan hingga ke tangan konsumen, tidak memerlukan waktu lama.

Sebaliknya, ayam import mempunyai rantai distribusi yang panjang untuk bisa sampai ke tangan konsumen. Meskipun daging ayam import dalam kondisi baik, namun kualitasnya tentu berbeda dengan daging ayam yang masih segar.

2. Halal

Keunggulan berikutnya memilih supplier lokal daripada supplier ayam import adalah Anda tidak perlu meragukan kehalalan daging ayam tersebut. Pasalnya, supplier lokal tentu akan memperhatikan kehalalan daging ayam tersebut, mengingat mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim.

Biasanya, supplier daging ayam lokal akan memberikan label halal pada produk mereka. Demi mendapatkan label halal tersebut, mereka harus mendaftarkan usaha mereka ke MUI (Majelis Ulama Indonesia). Selain halal, ayam-ayam tersebut diternak dan disembelih dengan baik.

3. Ketersedian Daging Ayam Melimpah

Ketersediaan daging ayam di Indonesia cukup melimpah, karena konsumen bisa mendapatkannya setiap hari dengan mudah. Dengan demikian, supplier lokal bisa Anda andalkan untuk memasok kebutuhan bahan baku daging ayam daripada supplier ayam import.

Menurut informasi dari halaman Agropustaka, pertumbuhan ekonomi negara Indonesia di tahun 2024 akan meningkat 5,15%. Dampak positif dari pertumbuhan ekonomi dapat meningkatkan minat masyarakat untuk mengkonsumsi protein hewani.

Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang banyak diminati dan mudah dikreasikan menjadi berbagai masakan. Akibatnya, permintaan daging ayam akan meningkat. Fenomena ini tentu akan membuat peternak ayam broiler akan meningkatkan kapasitas ternaknya.

4. Harga Terjangkau

Supplier ayam import biasanya akan menjual dengan harga lebih mahal. Harga tersebut bisa dipengaruhi oleh proses pengiriman dari luar negeri ke dalam negeri. Sementara proses pengiriman supplier ayam lokal lebih singkat, sehingga tidak memakan banyak biaya.

Bahkan, supplier ayam lokal sudah bekerjasama langsung dengan peternak ayam, sehingga memungkinkan mereka untuk mendapatkan harga yang lebih murah.

5. Harga Daging Ayam Relatif Stabil

Ayam broiler mempunyai masa panen yang cepat, sehingga membuat rantai pasokan tidak terputus. Pasokan daging ayam broiler dalam negeri yang terpenuhi ini, akan membuat harga ayam di pasaran relatif stabil. Harga daging ayam yang relatif stabil, tentunya akan menguntungkan pelaku bisnis kuliner.

Cari Supplier Ayam Lokal Berkualitas dan Melayani Secara Profesional?

Lima keunggulan supplier lokal yang bisa Anda pertimbangkan sebelum memilih supplier ayam import, yakni mulai dari daging ayam yang terjaga kualitasnya hingga harganya yang relatif stabil. Nah, Anda bisa mengunjungi website Banda Supplier jika ingin mendapatkan pasokan daging ayam lokal segar dan berkualitas.

Banyak pilihan daging ayam yang tersedia, mulai dari ayam karkas, boneless dada, paha fillet, dan other cut seperti sayap, kulit, dan paha bawah. Anda juga bisa menghubungi nomor WhatsApp di 081255566610 untuk pemesanan melalui chat. Customer service Banda akan merespon pesan Anda.

Referensi:

6 Tips Pilih Supplier Ayam Untuk Bisnis Kuliner Agar Usahamu Lancar – Meyer Food Blog

https://media.neliti.com/media/publications/363982-none-9a1eb497.pdf

https://www.agropustaka.id/kabar/memprediksi-situasi-perunggasan-di-2024/

https://happyfarmbali.com/tips-memilih-supplier-ayam-potong-untuk-bisnis-kuliner/

https://evermos.com/home/panduan/supplier/ayam

https://www.rpasukahati.com/2024/02/23/keuntungan-menjadi-mitra-supplier-ayam-potong-berpengalaman/

https://kirim-ayam.com/keuntungan-menjadi-supplier-ayam-potong-bandung/

https://bpdfood.co.id/mengedepankan-kualitas-bpd-food-berkomitmen-jadi-supplier-ayam-potong-terbaik/