Keberadaan supplier daging berkualitas memegang peranan penting dalam sektor B2B, khususnya bagi Anda yang menjalankan bisnis kuliner dalam lingkup HoReCa (hotel, restoran, dan catering). Sebenarnya, pasal kebutuhan pasokan daging untuk industri tersebut bukan soal, bukan?
Banyak pelaku usaha berperan sebagai supplier yang memasok kebutuhan daging untuk pelaku usaha B2B. Banda sendiri telah terjun ke dalam industri tersebut sejak beberapa tahun terakhir. Hal ini mungkin menimbulkan pertanyaan dalam benak Anda, mengapa harus Banda?
Banda: Sepak Terjang dan Keunggulannya
Banda merupakan pemasok daging impor yang telah beroperasi sejak tahun 2019. Tidak hanya daging sapi impor, namun Banda juga memasok kebutuhan daging sapi lokal, daging ayam, ikan, dan seafood, untuk wilayah Jabodetabek dan Bandung.
Tercatat telah lebih dari 1200 badan usaha daging olahan maupun fresh yang telah mempercayakan kebutuhan pasokan dari Banda. Sebuah portofolio yang mengagumkan, bukan? Hal itu tidak terlepas dari keunggulan yang Banda tawarkan dalam pelayanannya. Apa saja?
1. Profesionalitas dari semua anggota tim Banda, mulai dari: layanan pelanggan, operator pesanan, dan lainnya. Semua pesanan dikerjakan dengan cepat dan sebaik mungkin.
2. Melayani pemesanan khusus sesuai permintaan konsumen B2B, seperti variasi potongan, ukuran, pengemasan, hingga pengiriman.
3. Memberikan garansi terhadap pasokan yang dikirim yang tetap segar dan sesuai dengan permintaan khusus (jika ada).
Banda: Bukan Supplier Daging Biasa
Tidak sampai di situ saja, Banda bukan sekadar supplier biasa. Banda juga melakukan upaya nyata membantu meningkatkan kualitas dan mengembangkan bisnis mitra. Salah satunya dengan menggelar kerja sama dengan USMEF (organisasi yang menaungi beberapa perusahaan eksportir daging US).
Bersama dengan USMEF, Banda beberapa waktu lalu menggelar workshop dengan mengundang Chef spesialis olahan daging impor asal Singapura, Jonathan Neo. Di dalam kesempatan tersebut, ada beberapa agenda penting yang dilakukan bersama peserta, seperti berikut:
- Mengenalkan seluk beluk daging impor beku secara detail. Mulai dari grade, metode penyimpanan (dry aging dan wet aging) teknik thawing atau cara pencairan daging tanpa mengubah tekstur, dan risiko dalam pengiriman.
- Cara mengolah daging impor beku yang tepat, dengan beberapa contoh olahan, seperti yakiniku, steak cut, dan sabu-sabu. Daging juga diolah dalam versi aging dan non aging, supaya peserta dapat mengenali perbedaan cita rasanya.
- Tanya jawab seputar daging impor beku US dan perbedaannya dengan daging sapi asal negara lain seperti Jepang.
Bermitra dengan Banda, Jaminan Bisnis Berkembang!
Jarang sekali bukan supplier daging mempersiapkan workshop sedemikian serius untuk mitra? Pasalnya, Banda menyadari bahwa mempertahankan suatu bisnis, apalagi kuliner, tidak semudah memulai. Mempertahankan kualitas, meningkatkan cita rasa, hingga menjaga pelayanan memberikan pengaruh penting terhadap keberlangsungan bisnis.
Oleh karena itu, Banda bekerja sama dengan USMEF menggelar workshop terbatas tersebut. Demi menunjukkan keseriusan Banda dalam memprioritaskan para mitra. Sebab, stabilitas dan keberlangsungan bisnis mitra otomatis juga mempengaruhi kelancaran usaha Banda, bukan? Ibaratnya, mirip dengan piramida rantai makanan.
Bila usaha restoran, catering, dan lainnya dari mitra yang bekerja sama dengan Banda berjalan lancar, bahkan berkembang, tentu kebutuhan pasokan juga akan meningkat. Hal ini bagaikan simbiosis mutualisme yang tercipta melalui loyalitas dan kerja sama dari pihak-pihak yang terkait.Bekerja sama dengan supplier daging Banda menjamin bisnis Anda tidak stagnan. Banda akan membantu untuk mengembangkan bisnis, tidak hanya dengan pasokan berkualitas, tapi juga gelaran event untuk menambah wawasan tentang bisnis kuliner. Jadi, sudah jelas bukan kenapa harus memilih Banda?
